Закуска.. Ингредиенты: -1 кг капусты -1 кг моркови -1 кг лука -1 кг болг.перца -1 кг помидоров -1 кг огурцов -5 ч.л.соли -5 ст.л.сахара -1 ст.раст.масла -1 ст.уксуса 9 % -чеснок по желанию Приготовление: Все нарезать соломкой, залить маслом, уксусом, засыпать песком и солью, перемешать и дать настояться 1 час. Поставить варить, после того, как закипит, варить не больше 10 минут. Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать.
Готовим дома.
Закуска..
Ингредиенты:
-1 кг капусты
-1 кг моркови
-1 кг лука
-1 кг болг.перца
-1 кг помидоров
-1 кг огурцов
-5 ч.л.соли
-5 ст.л.сахара
-1 ст.раст.масла
-1 ст.уксуса 9 %
-чеснок по желанию
Приготовление:
Все нарезать соломкой, залить маслом, уксусом, засыпать песком и солью, перемешать и дать настояться 1 час.
Поставить варить, после того, как закипит, варить не больше 10 минут. Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать.