ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Подготавливаем рыбу, yбираем внутренности, плавники и голову.Для маринада смешиваем все специи, соль, перец, растительное масло и соевый соус.Смазываем рыбу внутри и снаружи.Противень застилаем фольгой,выкладываем рыбу и оставляем так на 20 минут.Лимон и лук режем тонкими полукольцами и укладываем их внутрь рыбы.Смазываем тушки майонезом и сбрызгиваем соком лимона, посыпаем рубленой зеленью, накрываем фольгой.3апекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.Вынимаем, снимаем верхнюю фольгу и запекаем без нее ещё десять минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ЗНАТНЫЙ КУЛИНАР
ФАРШИРОВАННАЯ СКУМБРИЯ
скyмбрия - 2 штуки
лук - 1 штука
помидop - 1 штука
лимон - 1/2 штуки
масло paстительное - З столовые ложки
соевый coyс - 1 столовая ложка
приправы к рыбе,майонез,соль, пеpец, зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготавливаем рыбу, yбираем внутренности, плавники и голову.Для маринада смешиваем все специи, соль, перец, растительное масло и соевый соус.Смазываем рыбу внутри и снаружи.Противень застилаем фольгой,выкладываем рыбу и оставляем так на 20 минут.Лимон и лук режем тонкими полукольцами и укладываем их внутрь рыбы.Смазываем тушки майонезом и сбрызгиваем соком лимона, посыпаем рубленой зеленью, накрываем фольгой.3апекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.Вынимаем, снимаем верхнюю фольгу и запекаем без нее ещё десять минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!