Как растопить тандыр

Растопить тандыр можно несколькими простыми шагами. Вот основные рекомендации:
👉Подготовка:
- Убедитесь, что тандыр чистый и не имеет остатков старого угля или пищи.
- Осмотрите вентиль, чтобы обеспечить хороший приток воздуха.
👉Материалы:
- Используйте древесные щепы, дрова или специальные угольные брикеты.
- Подготовьте мелкие дрова для первого слоя, чтобы разжигать огонь.
👉Процесс растопки:
- Уложите дрова: Выложите мелкие дрова в центре тандыра в виде пирамиды.
- Добавьте Жидкость для Розжига: При желании можно использовать жидкость для розжига, но лучше всего натуральные материалы.
- Разжигайте огонь: Подожгите дрова на верхушке.
- Добавляйте крупные дрова: По мере разгорания мелких дров постепенно добавляйте более крупные.
👉Проверьте температуру:
- Когда огонь станет сильным, вы можете оценить, достаточно ли разгорелся тандыр для приготовления пищи. Обычно при правильной растопке это займет от 30 минут до 1 часа.
👉Установите решетку или шампуры:
- Перед тем, как начать готовить, убедитесь, что жара равномерно распределена.
Соблюдая эти шаги, вы сможете успешно растопить тандыр и наслаждаться вкусными блюдами!