Картофель сорта «Метеор».

Метеор – очень ранний сорт картофеля (Solanum tuberosum) столового назначения. Выведен российскими селекционерами ФГБНУ «ВНИИ Картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха» путём скрещивания с сортом Шурминский-2.
Описание сорта.
Растение высокое, промежуточного типа, полупрямостоячее, с довольно обильным количеством зеленой массы. Листья среднего размера или крупные, имеют темно-зеленый окрас. Цветки мелкие, белые. Антоциановая окраска внутренней стороны венчика очень слабой интенсивности или отсутствует.
В одном гнезде Метеора формируется около 10-12 крупных клубнеплодов овально-округлой формы, выравненных по размеру, со средней массой 102-147 грамм. Кожура у картофеля гладкая на ощупь, тонкая, желтого цвета. Мякоть на срезе имеет светло-желтую окраску. Глазки некрупные, глубина залегания средняя или меньше.
Вкусовые качества очень хорошие. Клубнеплоды умеренно разваристые, при термической обработке не теряют свою форму, при этом легко разрезаются на ломтики, дольки и брусочки, что делает их весьма подходящими для приготовления салатов, заправки супов, отваривания в «мундире» или очищенном виде, а также запекания и фаршировки. Мякоть умеренно плотная, приятной консистенции, слегка водянистая, не мучнистая, при нарезании и варке не темнеет. Содержание крахмала в ней колеблется в пределах 12-14,9%.
Плюсы и минусы сорта.
Сорт ценится за раннее дружное формирование клубнеплодов, высокую урожайность, хороший товарный вид и отличную лежкость и его нетребовательность к почвам и климату, а также неприхотливость в уходе.
К недостаткам можно отнести слишком водянистую мякоть и довольно «обычный», ничем не выдающийся вкус. В этом аспекте, конечно, большую роль играют личные предпочтения каждого.
(фото взято из сети Интернет)
Читайте новости по этой теме каждый четверг в группах «Усадьба» https://vk.com/manor_shalya и «Дом, сад, огород».