КАРПАЧЧО из морских гребешков с розовым перцем, мятой и лаймом.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
гребешки - 3 шт.; лайм ½ шт.; масло растительное - 2 ст.л.; перец - по вкусу; мята - по вкусу; соль - по вкусу.
Гребешки нарезать на пластины толщиной 2 мм. Разложить на тарелке в один слой. Полить соком лайма. Сдобрить оливковым маслом. Посыпать розовым перцем. Добавить нарезанную не слишком мелко свежую мяту. Посолить и дать немного постоять.
Приятного аппетита!
#карпаччо #морскиегребешки