Гигантский макрурус: рыба, которая может решить проблему голода на нашей планете
Запасы этой рыбы в водах северной части Тихого океана на сегодняшний день считаются, чуть ли не безграничными. Гигантский макрурус близкий родственник трески. Мясо вкусное и диетическое, большая печень и икра вполне годятся для консервирования.
Общая биомасса макруруса настолько огромна, что ловить его можно без ограничений хоть круглый год. Почему тогда полки наших магазинов не завалены этой дешёвой рыбой, а в мире до сих пор есть страны, где голодает население? Тут есть несколько причин.
Ловят макруруса, но в очень маленьком объёме Одно из названий этой рыбы – малоглазый макрурус. Даже странно почему. Не сказать, что глаза-то маленькие. Рыба глубоководная может опускаться до 3500 метров, но в основном держится на глубинах в 500-1200 м. Понятно, что вдоль и поперёк изученную треску находить и ловить проще, её движения в водах уже давно известно. Остаётся только прибыть в нужную точку в нужное время.
Ловить гигантского макруруса сложнее, и он гораздо мельче трески в улове средний вес рыбин 4 килограмма при длине около метра. Конечно с более мелкой и мороки больше. Но его нереально много, за него не ведутся так называемые «тресковые войны». На вылов трески из-за сокращения её численности даже вводился мораторий на вылов в 1992 году. Там чуть недоловились до полного её исчезновения. Казалось бы, выход вот он, лови, не хочу.
Похоже, эту страшненькую с виду рыбу не сильно жалуют по причине, что она полностью собьёт цену на рынке. Бизнесу не нужно, чтобы все были сыты, нужен постоянный спрос, а ещё лучше превышающий предложение.
Трибуна-В
Гигантский макрурус: рыба, которая может решить проблему голода на нашей планете
Запасы этой рыбы в водах северной части Тихого океана на сегодняшний день считаются, чуть ли не безграничными. Гигантский макрурус близкий родственник трески. Мясо вкусное и диетическое, большая печень и икра вполне годятся для консервирования.Одно из названий этой рыбы – малоглазый макрурус. Даже странно почему. Не сказать, что глаза-то маленькие. Рыба глубоководная может опускаться до 3500 метров, но в основном держится на глубинах в 500-1200 м. Понятно, что вдоль и поперёк изученную треску находить и ловить проще, её движения в водах уже давно известно. Остаётся только прибыть в нужную точку в нужное время.