Знаете ли вы, что термин «углеводы» ввёл русский химик К.

Г. Шмидт для обозначения органических соединений, состоящих из углерода, кислорода и водорода? Именно он предложил назвать их углеводами, так как атомов водорода в молекулах любого углевода всегда в два раза больше, чем атомов кислорода, так же как в молекуле воды.
Углеводы – это сахаристые или сахароподобные вещества. В животных клетках содержится от 1 до 3 % углеводов (в клетках печени – до 5 %). Клетки большинства растений на 90 % состоят из углеводов, которые являются их основным строительным материалом и запасным питательным веществом.
Больше полезной информации в е-учебнике по биологии для 9 класса (авт. Ефимова Т.М. и др.). Учебник входит в ФП.