КАК РАЗМОРОЗИТЬ РЫБУ

Сегодня пополняем Ваши запасы замороженной продукцией, поэтому в рубрике #СплошнаяПольза собрали лучшие способы разморозки рыбы.
Забирайте на стену, чтобы не забыть!
Итак:
1. Холодильник. На верхней (самой холодной) полке, при температуре не более +4 градусов. Оставьте рыбку на ночь или переложите из морозилки утром. Если рыбка заморожена в глазури, время от времени удаляйте жидкость.
2. Холодная вода. 💦Поместите рыбу в емкость с водой и меняйте ее каждые полчаса, её температура не должна превышать +20 градусов. Можно подсолить воду: на 2 л воды достаточно 1 чайной ложки соли.
✔Фарш, полуфабрикаты и филе в воде не стоит размораживать, а рыбку лучше положить в пакет.
3. Пароварка. Её можно соорудить самостоятельно из кастрюли и дуршлага, а рыбку нужно положить в тарелку, чтобы она не контактировала с паром напрямую. Не забывайте периодически поворачивать рыбу!🐟
3. Микроволновка. Самый быстрый способ. И самый коварный - некоторые участки рыбы могут нагреться и начать готовиться во время размораживания, поэтому необходимо начать приготовление пищи сразу же после разморозки.🥘
❌ Не размораживайте рыбу при комнатной температуре и в горячей воде: в тепле начнут быстро развиваться опасные бактерии, а при резком попадании в горячую воду рыба размягчается и теряет свою форму.
А ещё,
✨ Перед варкой рыбу можно не размораживать.
✨ Филе в большинстве случаев не нуждается в полной разморозке - его проще резать в подмороженном виде.
А какой у Вас любимый способ?