КАК РАЗМОРОЗИТЬ КРЕВЕТКИ

В рубрике #СплошнаяПольза обсудим, как размораживать креветки. Сохраняйте в закладки и делитесь с друзьями, чтобы не потерять.
Креветки - скоропортящийся продукт с нежным мясом, поэтому важно уделить особенное внимание их разморозке.
Есть два основных способа:
1. Холодильник:
- поместите креветки в ёмкость, плотно накройте крышкой и оставьте на самой холодной полке на ночь до утра или с утра до вечера.
Способ медленный, но позволяющий сохранить продукт максимально качественным.
2. Холодная вода:
- положите креветки в плотный пакет, хорошо завяжите и опустите в холодную воду.
Обязательно проверяйте, не просочилась ли жидкость в пакет - лишняя влага может испортить их вкус.
Этот вариант побыстрее - на разморозку потребуется от 30 минут до полутора часов.
❗ Не стоит:
- размораживать креветки в микроволновке и горячей воде - они станут сухими и безвкусными;
- оставлять их при комнатной температуре или в тёплой воде - к креветкам могут присоединиться неприятные бактерии, которые испортят впечатление о приготовленном блюде.
✅ Обязательно:
- перед приготовлением промойте креветки в проточной воде, чтобы удалить песок.
А как Вы размораживаете креветки?