Робот на кухне: механический повар научился пробовать еду на соль
Британские учёные... Да-да, именно они научили робота-повара пробовать блюда собственного приготовления. Он может даже различать цельную и пережёванную пищу. Учёные из Кембриджского университета сделали совместную работу со своими коллегами из фирмы Beko (более известной как производитель бытовой техники). Они обучили робота-повара оценивать еду, которую он же и приготовил, на вкус.
Робот умеет отличать еду по вкусу
Для начала исследователи решили позволить машине «ощущать» солёный вкус. Для эксперимента они запрограммировали механического шефа на приготовление омлета с помидорами. Процесс приготовления этого несложного блюда легко поддался раскладке действий для создания алгоритма. После прожарки робот продегустировал блюдо с помощью специальных датчиков солёности, которые встроены ему в... пальцы. Анализ занял всего несколько секунд.
А затем учёные измельчили омлет в блендере, имитируя консистенцию, которая появляется у нас во рту при пережёвывании. Полученную кашицу они вновь отправили на дегустацию машине. Благодаря этому робот смог составить особую «карту вкусов» приготовленного им блюда. Авторы исследования считают, что подобное изобретение пригодится на кухнях больниц, домов престарелых и прочих социальных учреждений. Ведь именно в них часто наблюдаются проблемы с количеством обслуживающего персонала. Сможет ли робот-повар заменить настоящих кулинаров? Ведь вся еда будет однотипной и не найдётся места фантазии профессионала. Это покажет только время.
Хотели бы себе такого кухонного робота? Пишите в комментариях.
НТ-ФАКТ
Робот на кухне: механический повар научился пробовать еду на соль
Британские учёные... Да-да, именно они научили робота-повара пробовать блюда собственного приготовления. Он может даже различать цельную и пережёванную пищу.Учёные из Кембриджского университета сделали совместную работу со своими коллегами из фирмы Beko (более известной как производитель бытовой техники). Они обучили робота-повара оценивать еду, которую он же и приготовил, на вкус.
Робот умеет отличать еду по вкусу
После прожарки робот продегустировал блюдо с помощью специальных датчиков солёности, которые встроены ему в... пальцы. Анализ занял всего несколько секунд.
Авторы исследования считают, что подобное изобретение пригодится на кухнях больниц, домов престарелых и прочих социальных учреждений. Ведь именно в них часто наблюдаются проблемы с количеством обслуживающего персонала.
Сможет ли робот-повар заменить настоящих кулинаров? Ведь вся еда будет однотипной и не найдётся места фантазии профессионала. Это покажет только время.
Хотели бы себе такого кухонного робота? Пишите в комментариях.