Филе сазана на овощной подушке

500 г филе сазана
1 яйцо
2 ст л с горкой сметаны
1 луковица
1 морковь
укроп
соль, перец
сок 1/2 лимона
1 ст л оливкового масла
Филе нарезаем на кусочки
Оливковое масло смешиваем с соком 1/2 лимона и специями добавляем маринад к рыбе, перемешиваем и убираем в холодильник пока готовим все остальное
Лук и морковь почистить
Порезать морковь кружочками, выложить в форму для выпечки, следом лук, порезанный полукольцами далее рыбу
Мелко порезать укроп и посыпать им рыбу так вы избавитесь от противного рыбного запаха
Взбиваем яйцо со сметаной, добавляем немного соли
Распределяем сметанную смесь по рыбе, закрываем форму фольгой и запекаем в духовке при 200° 45 мин (последние 15 мин без фольге, чтобы рыба подрумянилась)
Приятного аппетита

Филе сазана на овощной подушке - 884875987497

Комментарии

Комментариев нет.