📣 Рецепт приготовления сэндвичей с яйцом, колбасой и сыром на сковородке на завтрак

🛒 Вам понадобится:
✅ 4 яйца,
✅ 10-15 грамм сливочного масла,
✅ 60-80 грамм тёртого полутвёрдого сыра,
✅ 4 или 8 ломтиков варёной колбасы,
✅ 4 пёрышка зелёного лука,
✅ 4 куска хлеба для тостов,
✅ соль по вкусу.
👩‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Разогрейте на среднем огне в небольшой сковородке сливочное масло и разбейте 1 яйцо. Желток проколите ножом и распределите по белку. Сделайте это так, чтобы яйцо поджаривалось на одной стороне сковородки и размером яичница получилась примерно с 2 куска хлеба. Посолите и посыпьте нарезанным зелёным луком.
2️⃣ Немного поджарьте яичницу, посыпьте сыром.
3️⃣ Дайте сыру начать плавиться и накройте всё сверху двумя кусками хлеба с небольшим расстоянием между ними. Немного придавите лопаткой хлеб к яичнице.
4️⃣ Ещё немного поджарьте яичницу, после чего лопаткой переверните всё сооружение, чтобы хлеб оказался на сковородке. Выложите на яйцо ломтики колбасы.
5️⃣ Дайте хлебу немного поджариться, после чего сложите сэндвич пополам, колбасой и яичницей внутрь. Повторите с остальными ингредиентами, приготовив 4 сэндвича с колбасой и сыром.
6️⃣ Сразу горячим переложите каждый сэндвич с яйцом на тарелку, разрежьте по диагонали и получите замечательный горячий завтрак.
🍽️ Приятного аппетита 😋