Паштет из копченой рыбы😋

Вашему улову можно позавидовать? Уже успели рыбу нажарить, засолить, закоптить?
Домашние уже объелись рыбных блюд во всех проявлениях? Но, не расстраивайтесь, есть еще, чем их удивить!
Приготовить паштет можно из какой угодно копченой рыбы: окуня, леща, карася – не принципиально.
Копченая рыба очень просто очищается от шкурки. А в спинной части у рыб практически нет косточек.
Если есть желание, можно, конечно, и начистить копченого мяса и с остальных частей рыбы, но это уже по желанию.
Мясо начистили, визуально определили объем, и понадобится примерно такое же количество сливочного масла. Оно должно немного подтаять, чтобы было легче перемешивать.
Теперь масло и очищенное мясо рыбы нужно переложить в блендер, чуток посолить и поперчить, можно добавить свежей зелени. И взбить до получения однородной массы.
Осталось переложить паштет в посуду, в которой он будет храниться.
#Рецепты_FoxFishing