1 яйцо150 мл воды1 ч.л соли350 г муки высшего сорта +/-1-2 ст.л растительного маслаДля фарша:500 г куриного фарша3-4 крупные луковицыспеции по вкусусоль по вкусу50 г сливочного маслаДля овощной подушки:1 крупная луковица2 средние моркови1 цукини (кабачок)2 сладких перца2 спелых помидоракипятоксоль и специи по вкусу
ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
«Манты на овощной подушке» Для теста:
1 яйцо
150 мл воды
1 ч.л соли
350 г муки высшего сорта +/-
1-2 ст.л растительного масла
Для фарша:
500 г куриного фарша
3-4 крупные луковицы
специи по вкусу
соль по вкусу
50 г сливочного масла
Для овощной подушки:
1 крупная луковица
2 средние моркови
1 цукини (кабачок)
2 сладких перца
2 спелых помидора
кипяток
соль и специи по вкусу