Салат Ярославна

Для салата отварите куриное филе в соленой воде до готовности, остудите, чтобы можно было разобрать его на волокна. Вымойте огурчик, откройте грибочки. Порежьте. Соберите салат порционно, удачи!
Ингредиенты:
Куриная грудка: 200 Грамм,
Шампиньоны маринованные: 200 Грамм,
Лук белый сладкий: 1 Штука,
Огурец свежий: 1 Штука,
Майонез: По вкусу,
Соль: По вкусу,
Перец черный молотый: По вкусу,
Петрушка: По вкусу (для украшения)
Приготовление:
Подготовьте продукты для салата. Огурец вымойте, лук очистите. Куриное филе отварите в соленой воде до готовности, остудите.
Свежий огурчик порежьте соломкой.
Сладкий белый лук порежьте тонкими полукольцами.
Салат лучше подавать порционно. Возьмите тарелочки. На каждую разложите по кусочку куриного филе, предварительно разобрав его на волокна.
Сверху уложите лук. Сделайте тоненькую майонезную сеточку.
Разложите огурчики.
Далее — грибочки, порезанные на четвертинки.
Последний штрих: майонез и зелень петрушки. Салат готов! Используйте соль и перец по желанию, я не добавляла, салат очень яркий по вкусу и без них.