Картофель по праву называют вторым хлебом.

Эта культура, занимающая ведущее место в мировом земледелии после зерновых, представлена тысячами сортов, приспособленных к разным климатическим условиям. Однако, чтобы наслаждаться вкусом собственного урожая круглый год,
https://newsurban.ru/kartoshke-byt/