Котлеты — это далеко не всегда рубленое мясо.

Предлагаем приготовить очень вкусные БАРАНЬИ КОТЛЕТЫ на косточке в духовке в режиме гриль 🐏 Для баранины приготовление на гриле приносит только плюсы.
_____________________
🔪Понадобится:
Котлеты из баранины на косточках — 12 штук
Горчица дижонская — 1, 5 чайные ложки
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Мята по вкусу
Петрушка —1 пучок
Масло растительное по вкусу
Способ приготовления:
1. Включите гриль в духовке на среднюю мощность или разогрейте сковороду-гриль, сбрызните растительным маслом. Смажьте котлеты горчицей, посолите и поперчите по вкусу.
2. В чаше смешайте рубленую мяту и петрушку. Обваляйте котлеты в зелени и выложите на смазанный маслом противень для запекания. Запекайте котлеты в духовке 10–14 минут, перевернув один раз. Или обжарьте на сковороде-гриль по 5–7 минут с каждой стороны.
3. Подавайте котлеты с отварным картофелем, зеленым салатом и любимым соусом.