Посмотрите как просто можно приготовить великолепный летний торт, не пользуясь духовкой.

Пудинг – это отличная идея!
_____________________
🔪Понадобится
Ягоды (смородина, черника, голубика, ежевика, клубника)— 1, 2кг
Сахарный песок (мелкий) —150 г
Ликер ягодный —175 мл
Масло сливочное —1 ст. л.
Ломтики бисквита или хлеба для тостов —600 г
Для крема:
Сливки жирные —125 мл
Сахарная пудра —50 г
Сметана жирная —150 г
Способ приготовления:
В кастрюлю выложите ягоды, добавьте сахар, влейте 100 мл воды и поставьте на огонь. Когда ягоды начнут выделять сок, готовьте еще 3–4 минуты, помешивая, затем снимите с огня.
Откиньте ягоды на сито, установив его над чашей, чтобы собрать сок. Сок смешайте с ликером и, если необходимо, добавьте немного сахара.
Круглую форму для торта смажьте маслом и выстелите бумагой для выпечки.
Окуная ломтики бисквита в ягодный сок, выложите ими дно и борта формы. Поверх выложите половину ягод, затем – снова слой бисквита и ягод, сверху – завершающий слой бисквита. Поставьте форму с тортом в холодильник на ночь, туда же уберите остатки ягод и сока.
Для крема: взбейте сливки с сахарной пудрой, добавьте сметану, перемешайте и затем охладите. Украсьте готовый торт кремом и ягодами.