Вкусные и сытные картофельные котлеты станут любимым блюдом ваших детей 😋

Особенно хороши котлетки со сметаной!
_____________________
🔪Ингредиенты:
Картофель —1 килограмм
Орехи кедровые —100 граммов
Яйцо — 2 штуки
Масло сливочное — 2 столовые ложки
Мука — 2 столовые ложки
Масло подсолнечное (для жарки) по вкусу
Куркума —1 щепотка
Соль по вкусу
Сметана по вкусу
Способ приготовления:
Орехи обжарьте на сухой сковороде. Картофель очистите и отварите до готовности. Приготовьте пюре, добавив яйца, кедровые орешки, сливочное масло и соль, перемешайте.
Из массы сделайте 12 котлеток. Обваляйте в муке. Масло разогрейте, добавьте куркуму – масло станет желтого цвета, чтобы котлетки выглядели аппетитными и румяными.
Обжарьте котлеты с двух сторон, по 3–4 минуты. Подавайте со сметаной.