Говяжий язык всегда считался деликатесом, поэтому чаще всего его варили только на праздники.

При правильном приготовлении он получается очень нежным и буквально «тает во рту». Рассказываем, как правильно варить говяжий язык и какие вкусные блюда с ним сделать.