🍅 ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ ИНДЕЙКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ — нежные, сочные и очень домашние!
Это тот случай, когда готовить просто, а результат — как из кафе. Лёгкое мясо индейки, ароматный соус, чуть сладости, чуть пряностей… Идеально с рисом, картофельным пюре или просто с кусочком хлеба, чтобы вымакать весь соус до капли 😍 Такие фрикадельки точно понравятся и взрослым
Ингредиенты:
Для фрикаделек:
Фарш из индейки — 500 г Лук — 1 шт. (мелко натереть или измельчить) Яйцо — 1 шт. Панировочные сухари или мука — 1–2 ст. л. (для плотности) Соль, перец — по вкусу Зелень (по желанию)
Для соуса:
Томатная паста — 2 ст. л. Вода или бульон — 300 мл Лук — 1 шт. (мелко нарезать) Чеснок — 1–2 зубчика Сахар — 1 ч. л. (для баланса кислоты) Соль, перец, паприка — по вкусу Лавровый лист — 1–2 шт. Растительное масло — 1 ст. л.
Приготовление:
Формируем фрикадельки. Смешайте фарш индейки с яйцом, луком, сухарями, солью и перцем. Сформируйте небольшие шарики.
Обжарка (по желанию). Можно слегка обжарить фрикадельки до румяности или сразу тушить в соусе — как вам больше нравится.
Готовим соус. В сковороде обжарьте лук до мягкости, добавьте чеснок. Введите томатную пасту, размешайте, затем влейте воду/бульон. Приправьте сахаром, солью, специями и положите лавровый лист.
Тушим. Выложите фрикадельки в соус, накройте крышкой и тушите 15–20 минут на слабом огне.
Подача: Подавайте с рисом, картофельным пюре, макаронами или овощами. Можно посыпать свежей зеленью.
Меню дня.🍕Готовим с Любовью!🍗
🍅 ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ ИНДЕЙКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ — нежные, сочные и очень домашние!
Это тот случай, когда готовить просто, а результат — как из кафе. Лёгкое мясо индейки, ароматный соус, чуть сладости, чуть пряностей… Идеально с рисом, картофельным пюре или просто с кусочком хлеба, чтобы вымакать весь соус до капли 😍
Такие фрикадельки точно понравятся и взрослым
Ингредиенты:
Для фрикаделек:
Фарш из индейки — 500 г
Лук — 1 шт. (мелко натереть или измельчить)
Яйцо — 1 шт.
Панировочные сухари или мука — 1–2 ст. л. (для плотности)
Соль, перец — по вкусу
Зелень (по желанию)
Для соуса:
Томатная паста — 2 ст. л.
Вода или бульон — 300 мл
Лук — 1 шт. (мелко нарезать)
Чеснок — 1–2 зубчика
Сахар — 1 ч. л. (для баланса кислоты)
Соль, перец, паприка — по вкусу
Лавровый лист — 1–2 шт.
Растительное масло — 1 ст. л.
Приготовление:
Формируем фрикадельки.
Смешайте фарш индейки с яйцом, луком, сухарями, солью и перцем. Сформируйте небольшие шарики.
Обжарка (по желанию).
Можно слегка обжарить фрикадельки до румяности или сразу тушить в соусе — как вам больше нравится.
Готовим соус.
В сковороде обжарьте лук до мягкости, добавьте чеснок. Введите томатную пасту, размешайте, затем влейте воду/бульон. Приправьте сахаром, солью, специями и положите лавровый лист.
Тушим.
Выложите фрикадельки в соус, накройте крышкой и тушите 15–20 минут на слабом огне.
Подача:
Подавайте с рисом, картофельным пюре, макаронами или овощами. Можно посыпать свежей зеленью.