Сметанный пирог с ягодами — легкость приготовления и отменный вкус!
Июль месяц — это настоящий рай для любителей ягод! Тут тебе и сладкая малина и крыжовник с кисло-сладким вкусом, и невероятно полезная смородина: красная и черная, и не только…Но, что делать, если ягодами ты уже вдоволь наелась, варенье закрутила, часть заморозила на зиму, а урожай по-прежнему не заканчивается? Лично я выбираю — печь пироги, и тебе очень советую!Особенно этот, сметанный со смородиной. Хотя, ягоды можно использовать абсолютно любые, всё зависит только от твоих вкусовых предпочтений и сезонности самой ягоды. Кстати, этот же рецепт ты и зимой, как найдешь. Потому что для этого пирога прекрасно подходят и замороженные ягоды.Я долго искала рецепт, который бы сочетал в себе легкость приготовления и отменные вкусовые качества. И я его нашла, у кулинарного блогера — пенсионерки Светланы Черновой.Потрясающее соединение сладкого теста и легкой кислинки от ягод этого пирога сразу же влюбило в себя всех моих домашних. Поэтому мы предлагаем тебе узнать суперлегкий рецепт сметанного пирога с ягодами. То, что нужно к домашнему чаепитию!Сметанный пирог с ягодамиИНГРЕДИЕНТЫ2 ст. муки1 ст. сахара3 яйца1 ст. сметаны1/2 ст. растительного масла2 ч. л. разрыхлителя10 г ванильного сахара1 ст. л. крахмала400–500 г ягод (по вкусу)ПРИГОТОВЛЕНИЕПоскольку выпекать этот пирог мы будем в духовке, предлагаю сразу ее включить, пусть разогреется. Ведь приготовление сметанной заливки займет совсем не много времени!В удобной емкости взбей яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром.Добавь в яичную смесь сметану, муку (просеивая через сито), разрыхлитель. Тщательно всё перемешай. Тесто по консистенции должно получиться, как на шарлотку (немного гуще, чем сметана).Круглую форму для выпечки застили пергаментной бумагой и смажь ее и бока формы маргарином. В качестве ягод я использую красную и черную смородину, но ты можешь взять те, что у тебя есть в наличии.В отдельной емкости смешай черную смородину с крахмалом, затем выложи ее в половину заливного теста и распредели по всей поверхности формы для выпекания.Теперь залей ягоды второй половиной сметанной заливки и по ее поверхности распредели оставшиеся ягоды (у меня красная смородина), чуть вдавливая их руками.Выпекай пирог в предварительно разогретой до 180–200 градусов духовке. Примерное время — 40–50 минут (всё индивидуально, зависит от особенностей твоей духовки).Готовность пирога можно проверить деревянной зубочисткой (она должна быть сухой)!Дай пирогу остыть и посыпь его сахарной пудрой.Вот и всё, пирог готов. Приятного аппетита!Чтобы ознакомиться с более детальным процессом приготовления сметанного пирога с ягодами, посмотри это видео. https://youtu.be/1Op9U68FOeoисточник http://dacha365.ru/2018/07/04/%d1%81%d0%bc%d0%b5%d1%82%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d0%bf%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b3-%d1%81-%d1%8f%d0%b3%d0%be%d0%b4%d0%b0%d0%bc%d0%b8-%d0%bb%d0%b5%d0%b3%d0%ba%d0%be%d1%81%d1%82%d1%8c-%d0%bf%d1%80/
Дача365 - Сад и огород круглый год
Сметанный пирог с ягодами — легкость приготовления и отменный вкус!
Июль месяц — это настоящий рай для любителей ягод! Тут тебе и сладкая малина и крыжовник с кисло-сладким вкусом, и невероятно полезная смородина: красная и черная, и не только…Но, что делать, если ягодами ты уже вдоволь наелась, варенье закрутила, часть заморозила на зиму, а урожай по-прежнему не заканчивается? Лично я выбираю — печь пироги, и тебе очень советую!Особенно этот, сметанный со смородиной. Хотя, ягоды можно использовать абсолютно любые, всё зависит только от твоих вкусовых предпочтений и сезонности самой ягоды. Кстати, этот же рецепт ты и зимой, как найдешь. Потому что для этого пирога прекрасно подходят и замороженные ягоды.Я долго искала рецепт, который бы сочетал в себе легкость приготовления и отменные вкусовые качества. И я его нашла, у кулинарного блогера — пенсионерки Светланы Черновой.Потрясающее соединение сладкого теста и легкой кислинки от ягод этого пирога сразу же влюбило в себя всех моих домашних. Поэтому мы предлагаем тебе узнать суперлегкий рецепт сметанного пирога с ягодами. То, что нужно к домашнему чаепитию!Сметанный пирог с ягодамиИНГРЕДИЕНТЫ2 ст. муки1 ст. сахара3 яйца1 ст. сметаны1/2 ст. растительного масла2 ч. л. разрыхлителя10 г ванильного сахара1 ст. л. крахмала400–500 г ягод (по вкусу)ПРИГОТОВЛЕНИЕПоскольку выпекать этот пирог мы будем в духовке, предлагаю сразу ее включить, пусть разогреется. Ведь приготовление сметанной заливки займет совсем не много времени!В удобной емкости взбей яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром.Добавь в яичную смесь сметану, муку (просеивая через сито), разрыхлитель. Тщательно всё перемешай. Тесто по консистенции должно получиться, как на шарлотку (немного гуще, чем сметана).Круглую форму для выпечки застили пергаментной бумагой и смажь ее и бока формы маргарином. В качестве ягод я использую красную и черную смородину, но ты можешь взять те, что у тебя есть в наличии.В отдельной емкости смешай черную смородину с крахмалом, затем выложи ее в половину заливного теста и распредели по всей поверхности формы для выпекания.Теперь залей ягоды второй половиной сметанной заливки и по ее поверхности распредели оставшиеся ягоды (у меня красная смородина), чуть вдавливая их руками.Выпекай пирог в предварительно разогретой до 180–200 градусов духовке. Примерное время — 40–50 минут (всё индивидуально, зависит от особенностей твоей духовки).Готовность пирога можно проверить деревянной зубочисткой (она должна быть сухой)!Дай пирогу остыть и посыпь его сахарной пудрой.Вот и всё, пирог готов. Приятного аппетита!Чтобы ознакомиться с более детальным процессом приготовления сметанного пирога с ягодами, посмотри это видео. https://youtu.be/1Op9U68FOeoисточник http://dacha365.ru/2018/07/04/%d1%81%d0%bc%d0%b5%d1%82%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d0%bf%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b3-%d1%81-%d1%8f%d0%b3%d0%be%d0%b4%d0%b0%d0%bc%d0%b8-%d0%bb%d0%b5%d0%b3%d0%ba%d0%be%d1%81%d1%82%d1%8c-%d0%bf%d1%80/