Помидоры в горчичном маринаде с хреном — вкус, который покорит!
Острая изюминка для зимних застолий.
«Кулинария — это искусство превращать простые продукты в шедевры вкуса». Если вы любите закрутки с характером, то этот рецепт станет вашим фаворитом. Горчичный маринад придаёт пикантность, хрен добавляет остроты, а помидоры остаются упругими и ароматными. Идеально к мясу, картошке, да и просто с кусочком хлеба — пальчики оближешь!
📝 Ингредиенты: Лук репчатый — 2 средние головки Сахар — 1 ст. л. Горчица — 1 ч. л. Соль — 1 ст. л. Уксус 9% — 250 мл Хрен — небольшой корешок Помидоры — 2 кг Масло растительное — 3 ст. л. 🍴 Приготовление: В чистые банки уложите помидоры и целые луковицы, добавьте кусочки хрена. В литре воды растворите сахар и соль, положите горчицу, прокипятите 4–6 минут, влейте уксус, остудите. Залейте маринадом помидоры, добавьте в каждую банку масло. Стерилизуйте 6 минут, закатайте, переверните и укутайте на пару часов. Храните в прохладном месте — вкус будет только набираться с течением времени.
💡 Эти помидоры не просто закуска, а маленький гастрономический сюрприз. Зимой баночка такой красоты спасёт любой ужин и удивит гостей! А вы любите острые заготовки или предпочитаете мягкий вкус? Делитесь в комментариях, какой маринад ваш любимый.
Идеи для дачи своими руками. Сад и огород
Помидоры в горчичном маринаде с хреном — вкус, который покорит!
Острая изюминка для зимних застолий.
Если вы любите закрутки с характером, то этот рецепт станет вашим фаворитом. Горчичный маринад придаёт пикантность, хрен добавляет остроты, а помидоры остаются упругими и ароматными. Идеально к мясу, картошке, да и просто с кусочком хлеба — пальчики оближешь!
Лук репчатый — 2 средние головки
Сахар — 1 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксус 9% — 250 мл
Хрен — небольшой корешок
Помидоры — 2 кг
Масло растительное — 3 ст. л.
🍴 Приготовление:
В чистые банки уложите помидоры и целые луковицы, добавьте кусочки хрена.
В литре воды растворите сахар и соль, положите горчицу, прокипятите 4–6 минут, влейте уксус, остудите.
Залейте маринадом помидоры, добавьте в каждую банку масло.
Стерилизуйте 6 минут, закатайте, переверните и укутайте на пару часов.
Храните в прохладном месте — вкус будет только набираться с течением времени.
А вы любите острые заготовки или предпочитаете мягкий вкус? Делитесь в комментариях, какой маринад ваш любимый.