Как заготовить перец так, чтобы зимой не бегать по магазинам?
Удобная заготовка без лишних хлопот «Подготовь перец летом – зимой останется только достать и начинить вкусной начинкой!» Фаршированный перец – это любимое блюдо многих семей, но зимой купить свежий и качественный перец бывает непросто. Поэтому заготовить его летом – отличное решение. Чищенный перец прекрасно хранится и сохраняет свой аромат и форму. 📝 Ингредиенты: Болгарский перец (любого цвета и размера) Немного соли для пересыпки (по желанию) 🔸 Как готовить: Перцы вымойте и аккуратно удалите плодоножку и семена. Обсушите их полотенцем. Сложите перцы друг в друга «стопочкой» по несколько штук – так они займут меньше места. Сложите в пакеты или контейнеры, плотно закрыв. Уберите в морозильник до зимы. Совет: если хотите, можно слегка присыпать солью или бланшировать перцы 1-2 минуты в кипятке – так они будут мягче. Вывод: зимой вам останется только достать готовый перец из морозилки, начинить любимой начинкой и отправить в духовку или кастрюлю.
❓А вы замораживаете перец для фарширования или покупаете зимой? ✍️ Напишите в комментариях, какие овощи вы заготавливаете в морозилку. 👍 Жмите палец вверх, если рецепт вам полезен. 🔄 Сохраняйте пост и делитесь с друзьями – пусть и у них зимой будет вкусный ужин за 15 минут! Кстати, как вам наша группа? Если ещё не подписаны – подписывайтесь и приглашайте друзей. Вместе интересней и веселее!
Лучшие идеи для сада, дачи и огорода своими руками
Как заготовить перец так, чтобы зимой не бегать по магазинам?
«Подготовь перец летом – зимой останется только достать и начинить вкусной начинкой!»
Фаршированный перец – это любимое блюдо многих семей, но зимой купить свежий и качественный перец бывает непросто. Поэтому заготовить его летом – отличное решение. Чищенный перец прекрасно хранится и сохраняет свой аромат и форму.
📝 Ингредиенты:
Болгарский перец (любого цвета и размера)
Немного соли для пересыпки (по желанию)
🔸 Как готовить:
Перцы вымойте и аккуратно удалите плодоножку и семена.
Обсушите их полотенцем.
Сложите перцы друг в друга «стопочкой» по несколько штук – так они займут меньше места.
Сложите в пакеты или контейнеры, плотно закрыв.
Уберите в морозильник до зимы.
Совет: если хотите, можно слегка присыпать солью или бланшировать перцы 1-2 минуты в кипятке – так они будут мягче.
Вывод: зимой вам останется только достать готовый перец из морозилки, начинить любимой начинкой и отправить в духовку или кастрюлю.
✍️ Напишите в комментариях, какие овощи вы заготавливаете в морозилку.
👍 Жмите палец вверх, если рецепт вам полезен.
🔄 Сохраняйте пост и делитесь с друзьями – пусть и у них зимой будет вкусный ужин за 15 минут!
Кстати, как вам наша группа? Если ещё не подписаны – подписывайтесь и приглашайте друзей. Вместе интересней и веселее!