Стейк из тунца: как приготовить и не испортить 🏆🥙

Любите тунца, но боитесь его готовить? Боитесь, что он получится сухим и невкусным? Тогда эта статья для вас!
Тунец – это рыба с нежным мясом, которое легко пересушить. Но если вы знаете несколько секретов, то сможете приготовить идеальный стейк из тунца.
🎳 Как выбрать тунца?
Тунец должен быть ярко-розового цвета.
Мясо должно быть упругим и плотным.
Запах должен быть свежим и морским.
Если тунец соответствует этим критериям, то он свежий и подойдёт для приготовления стейка.
👩‍🍳 Как приготовить стейк из тунца? Подготовьте ингредиенты:
• Стейк из тунца.
• Соль и перец.
• Оливковое масло.
• Лимон.
1. Приправьте стейк:
◆ Посолите и поперчите стейк с обеих сторон.
◆ Сбрызните оливковым маслом.
2. Жарьте стейк:
◆ Разогрейте сковороду на сильном огне.
◆ Жарьте стейк по 2–3 минуты с каждой стороны.
◆ Переверните стейк только один раз.
3. Проверьте готовность:
◆ Проколите стейк вилкой.
◆ Если выделяется прозрачный сок, то стейк готов.
4. Подавайте стейк:
◆ Выложите стейк на тарелку.
◆ Сбрызните лимонным соком.
◆ Украсьте зеленью.
Теперь вы знаете, как приготовить стейк из тунца. Это просто и быстро, а результат вас порадует.
Не бойтесь экспериментировать с приправами и соусами. Тунец хорошо сочетается с лимоном, чесноком, розмарином и тимьяном.
А вы любите тунца? Как вы его готовите? Поделитесь своими секретами в комментариях!