💡 Занимательный факт из мира науки

Андрей Тимофеевич Болотов был одним из первых пропагандистов внедрения в России картофеля. Изучая возможности получения крахмала из картофеля в промышленных масштабах, он придумал и «картофельное масло».
🥔 Ученый придумал рецепт натуральных картофельных чипсов, которые он именовал «картофельными стружками». Чипсы были удобны в путешествиях, так как Болотов довольно много ездил по стране.
А успехи других ученых презентовали сразу в 12 городах России. В Санкт-Петербурге в среду, 22 мая, был дан старт проекту «Россия – миру». Мультиформатная интерактивная платформа посвящена развитию российской науки и достижениям великих российских ученых: от Ломоносова до наших дней.