Сытный салат с печенью

⏩ Ингредиенты:
-куриная печень - 300 г
-3 морковки - 180 г
-3 луковицы - 150 г
-3 маринованных огурца - 150 г
-12 ст. л. кукурузы консервированной
-3 ч. л. подсолнечного масла
-10 ч.л. йогурта или сметаны - 50 г
⏩ Приготовление:
1.Морковку нашинковать соломкой, лук нарезать кубиками. Все посолить и обжарить на оливковом масле
2. Куриную печень мелко нарезать и потушить на водичке в сковородке (посолить чуть-чуть), или просто отварить и нарезать.
3. Маринованные огурчики нарезать кубиками.
4. Смешать морковку с луком, печень, кукурузу, огурчики и заправить йогуртом или сметаной
Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!