Комментарии
- 29 ноя 2020 11:30Светлана Петрова ( Смирнова )Выглядит это "блюдо" не аппетитно и ужасно
- 3 дек 2020 08:12Валентина МальневаМухи отдельно,суп отдельно.чушь блинчики превратятся за это время в кашу а корочка в мумию.абсурд.
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Славянская Горница
Курица, фаршированная блинами
Фаршированная курица давно является популярным блюдом. Начинки имеют много вариантов. Очень вкусно и празднично получается, например, курица, фаршированная блинами, пошаговый рецепт с фото поможет вам ее приготовить.
Это блюдо получается невероятно вкусным и нежным, а его приготовление достаточно простое, вам не составит большого труда приготовить фаршированную курицу у себя дома.
Ингредиенты:
- 7 блинчиков;
- курица;
- полкило свиного или куриного мяса;
- 4 отварных яиц;
- соль и специи (для курицы) по вашему вкусу.
Как приготовить
Через место для потрошения у курицы нужно аккуратно снять кожу. Делать это удобнее маленьким и острым ножом.
Ножки и крылья оставляем.
Срезаем с костей все мясо.
Срезанное мясо нужно провернуть через мясорубку.
Вы вполне можете для измельчения можете воспользоваться блендером, превратив все в однородную массу.
Фарш выложить в миску, добавляем соль, специи.
Перемешиваем фарш.
Как следует из названия рецепта фаршированной курицы, вам понадобятся блинчики.
Испечь вы можете их по своему любимому рецепту или нашему рецепту блинов.
Каждый блинчик нужно разложить и хорошо промазать фаршем, после чего куриные яйца разрезать четвертинками и разложить по нашим блинчикам.
Заворачиваем блинчики в трубочку.
Блинчиками фаршируем курицу.
Заколите или зашейте курицу.
Затем смешиваем чайную ложку специй, пол чайной ложки соли и несколько ложек оливкового масла.
Этой смесью натираем курицу.
Ноги и крылья курицы, фаршированной блинами, свяжите вместе.
Курицу выкладываем на противень, запекаем полтора часа при температуре 200 градусов.
При запекании поливайте курицу с блинами образующимся жиром.
Курица, фаршированная блинами, готова.
Перед подачей удалите нить и зубочистки.
Фаршированную курицу нарезаем ломтиками, и подаем к столу.
Приятного вам аппетита!
https://every-holiday.ru/837/Kurica_farshirovannaya_blinami/
#рецепты