Рахат лукум с орехами – классическая восточная сладость, которую ты легко можешь приготовить самостоятельно.
ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг сахара 150 г кукурузного крахмала 80 г грецких орехов 2 ч. л. лимонной цедры 2 г лимонной кислоты 1 звездочка бадьяна сахарная пудра кокосовая стружка
Рахат лукум готовится просто, но потребуется дополнительное время для застывания.
Помимо грецких орехов можно добавлять и любые другие орехи по своему вкусу.
Как приготовить рахат лукум с орехами
В подходящей кастрюле нагрей воду и добавь сахар и крахмал, помешивай до полного растворения. Добавь поломанные кусочками орехи, бадьян, лимонную кислоту и цедру лимона. Постоянно помешивая томи на медленном огне около часа – масса должна быть тягучей и густой. Застели пленкой форму и выложи в нее массу, оставь остыть и убери в холодильник на 12 часов. Затем достань, нарежь кубиками и обваляй их в сахарной пудре с кокосовой стружкой.
Славянская Горница
Рахат лукум с орехами
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг сахара
150 г кукурузного крахмала
80 г грецких орехов
2 ч. л. лимонной цедры
2 г лимонной кислоты
1 звездочка бадьяна
сахарная пудра
кокосовая стружка
Рахат лукум готовится просто, но потребуется дополнительное время для застывания.
Помимо грецких орехов можно добавлять и любые другие орехи по своему вкусу.
Как приготовить рахат лукум с орехами
В подходящей кастрюле нагрей воду и добавь сахар и крахмал, помешивай до полного растворения. Добавь поломанные кусочками орехи, бадьян, лимонную кислоту и цедру лимона. Постоянно помешивая томи на медленном огне около часа – масса должна быть тягучей и густой. Застели пленкой форму и выложи в нее массу, оставь остыть и убери в холодильник на 12 часов. Затем достань, нарежь кубиками и обваляй их в сахарной пудре с кокосовой стружкой.
https://vkusno.mirtesen.ru/blog/43751847634/Rahat-lukum-s-orehami?nr=1
#кулинария