Что такое кето-диета, и почему она так популярна (плюс меню на неделю)
Что такое кето-диета, и почему она так популярна (плюс меню на неделю)ЗДОРОВЬЕ Вы, наверняка, уже слышали о низкоуглеводной диете с высоким содержанием жиров, которая очень популярна среди актеров и моделей.
Такая диета достаточно питательна, но при этом позволяет вам сжигать жиры для энергии.
По этой причине похудение практически не требует усилий.
Что же представляет собой кетогенная диета?
Что такое кето-диета для похудения
Слово "кетогенный" происходит от слова кетоз – состояния, при котором организм расщепляет молекулы жира для обеспечения энергии.
Такое состояния достигается при низком потреблении углеводов и большем, чем обычно потреблении жиров.
В обычном состоянии обмен веществ в теле происходит с помощью гликолиза, когда для энергии сжигаются углеводы. Когда организм находится в режиме сжигания углеводов, оно использует их для энергии и не затрагивает запасы жиров.
Во время кетоза наше тело настроено на сжигание жиров, и это помогает нам худеть.
Существует несколько типов кето-диеты:
Стандартная кетогенная диета – это низкоуглеводная диета с умеренным содержанием белков и высоким содержанием жиров. Обычно состоит на 75 % из жиров, 20% - белков и 5% углеводов.
Цикличная кетогенная диета – при этом типе кето-диеты допускаются дни с потреблением углеводов. Например, 5 дней кето-диеты, после которой следуют 2 дня питания с углеводами.
Целенаправленная кетогенная диета - такая диета позволяет потреблять углеводы во время тренировок.
Высокобелковая кетогенная диета - она похожа на стандартную кето-диету, но включает больше белков. Соотношение, как правило, составляет 60 % жира, 35% белков и 5 % углеводов.
Суть кето-диеты и ее преимущества
У кето-диеты есть множество преимуществ:
Похудение
Организм использует собственные запасы жиров, как основной источник энергии и сжигает их, чтобы поддерживать уровень энергии.
Уровень сахара в крови
Исследования показывают, что кето-диета более эффективно уменьшает симптомы диабета, чем диеты, которое ограничивают потребление калорий. Так как на этом типе диеты вы потребляете определенный тип продуктов, уровень сахара в крови естественным образом снижается.
Умственная концентрация
Потребление малого количества углеводов уменьшает скачки уровня сахара в крови, что ведет к лучшей концентрации. Более того, многие переходят на кето-диету не потому что хотят похудеть, а для улучшения умственных способностей и концентрации.
Повышение уровня энергии
Молекула жира намного богаче энергией, чем соединения на основе глюкозы. Это позволяет вам чувствовать себя энергичным в течение всего дня.
Нормализует чувство голода
Жиры лучше обеспечивают чувством сытости, благодаря чему сигнал голода долго не поступает. Мы чувствуем себя не такими голодными и лишний раз не едим и не перекусываем.
Холестерин и кровяное давление
Кето-диета помогает предотвратить формирование артериальных бляшек, что влияет на уровень холестерина в организме. Это также нормализует кровяное давление и сердечный ритм.
Резистентность к инсулину
Если его не контролировать, инсулин, производимый организмом, может привести к сахарному диабету 2 типа. Кетогенная диета помогает человеку снизить уровень инсулина в теле до здорового уровня. Меню кето-диеты на неделю
Понедельник
Завтрак: яйца с беконом и помидорами
Обед: салат с курицей, сыром фета и оливковым маслом
Ужин: семга со спаржей, приготовленной в сливочном масле
Вторник
Завтрак: омлет из яиц, помидоров, базилика и сыра
Обед: коктейль из молока, арахисового масла, порошка какао и стевии
Ужин: тефтельки, сыр и овощи
Среда
Завтрак: кетогенный коктейль: кокосовое молоко или сливки (60мл), 180 мл воды или миндального молока, клубника, 1 столовой ложки кокосового масла и экстракта ванили.
Обед: салат из креветок, авокадо с оливковым маслом
Ужин: свиные отбивные с сыром пармезан, брокколи и листья салата
Четверг
Завтрак: омлет с авокадо, перцем, луком и специями
Обед: горсть орехов, стебли сельдерея с авокадо и помидорами
Ужин: курица с соусом песто и сливочным сыром, овощи
Пятница
Завтрак: йогурт без сахара с арахисовым маслом, порошком какао и стевией
Обед: обжаренный кусок говядины с овощами
Ужин: бутерброд без хлеба из бекона, яиц и сыра
Суббота
Завтрак: омлет с ветчиной, сыром и овощами
Обед: кусочки ветчины и сыра с орехами
Ужин: белая рыба, яйца со шпинатом, приготовленные на кокосовом масле
Здоровая и полезная группа.
Что такое кето-диета
Что такое кето-диета, и почему она так популярна (плюс меню на неделю)ЗДОРОВЬЕ
Вы, наверняка, уже слышали о низкоуглеводной диете с высоким содержанием жиров, которая очень популярна среди актеров и моделей.
Такая диета достаточно питательна, но при этом позволяет вам сжигать жиры для энергии.
По этой причине похудение практически не требует усилий.
Что же представляет собой кетогенная диета?
Что такое кето-диета для похудения
Такое состояния достигается при низком потреблении углеводов и большем, чем обычно потреблении жиров.
В обычном состоянии обмен веществ в теле происходит с помощью гликолиза, когда для энергии сжигаются углеводы. Когда организм находится в режиме сжигания углеводов, оно использует их для энергии и не затрагивает запасы жиров.
Во время кетоза наше тело настроено на сжигание жиров, и это помогает нам худеть.
Существует несколько типов кето-диеты:
Цикличная кетогенная диета – при этом типе кето-диеты допускаются дни с потреблением углеводов. Например, 5 дней кето-диеты, после которой следуют 2 дня питания с углеводами.
Целенаправленная кетогенная диета - такая диета позволяет потреблять углеводы во время тренировок.
Высокобелковая кетогенная диета - она похожа на стандартную кето-диету, но включает больше белков. Соотношение, как правило, составляет 60 % жира, 35% белков и 5 % углеводов.
Суть кето-диеты и ее преимущества
Похудение
Организм использует собственные запасы жиров, как основной источник энергии и сжигает их, чтобы поддерживать уровень энергии.
Уровень сахара в крови
Исследования показывают, что кето-диета более эффективно уменьшает симптомы диабета, чем диеты, которое ограничивают потребление калорий. Так как на этом типе диеты вы потребляете определенный тип продуктов, уровень сахара в крови естественным образом снижается.
Умственная концентрация
Потребление малого количества углеводов уменьшает скачки уровня сахара в крови, что ведет к лучшей концентрации. Более того, многие переходят на кето-диету не потому что хотят похудеть, а для улучшения умственных способностей и концентрации.
Повышение уровня энергии
Молекула жира намного богаче энергией, чем соединения на основе глюкозы. Это позволяет вам чувствовать себя энергичным в течение всего дня.
Нормализует чувство голода
Жиры лучше обеспечивают чувством сытости, благодаря чему сигнал голода долго не поступает. Мы чувствуем себя не такими голодными и лишний раз не едим и не перекусываем.
Холестерин и кровяное давление
Кето-диета помогает предотвратить формирование артериальных бляшек, что влияет на уровень холестерина в организме. Это также нормализует кровяное давление и сердечный ритм.
Резистентность к инсулину
Если его не контролировать, инсулин, производимый организмом, может привести к сахарному диабету 2 типа. Кетогенная диета помогает человеку снизить уровень инсулина в теле до здорового уровня. Меню кето-диеты на неделю
Завтрак: яйца с беконом и помидорами
Обед: салат с курицей, сыром фета и оливковым маслом
Ужин: семга со спаржей, приготовленной в сливочном масле
Вторник
Завтрак: омлет из яиц, помидоров, базилика и сыра
Обед: коктейль из молока, арахисового масла, порошка какао и стевии
Ужин: тефтельки, сыр и овощи
Среда
Завтрак: кетогенный коктейль: кокосовое молоко или сливки (60мл), 180 мл воды или миндального молока, клубника, 1 столовой ложки кокосового масла и экстракта ванили.
Обед: салат из креветок, авокадо с оливковым маслом
Ужин: свиные отбивные с сыром пармезан, брокколи и листья салата
Четверг
Завтрак: омлет с авокадо, перцем, луком и специями
Обед: горсть орехов, стебли сельдерея с авокадо и помидорами
Ужин: курица с соусом песто и сливочным сыром, овощи
Пятница
Завтрак: йогурт без сахара с арахисовым маслом, порошком какао и стевией
Обед: обжаренный кусок говядины с овощами
Ужин: бутерброд без хлеба из бекона, яиц и сыра
Суббота
Завтрак: омлет с ветчиной, сыром и овощами
Обед: кусочки ветчины и сыра с орехами
Ужин: белая рыба, яйца со шпинатом, приготовленные на кокосовом масле
Воскресение
Завтрак: жареные яйца с беконом и грибами
Обед: бифштекс с сыром, авокадо и другими овощами
Ужин: стейк с яйцами и салатом