Новогодний салат "Бочонок" - с красной рыбой и икрой
Не салат, а просто сказка! Притом сказка дорогая и красивая из разряда про царей и королей, поскольку продукты будем использовать не самые дешевые) Но в Новый Год можно! Ведь хочется же чего-то праздничного и необычного, даже в некотором роде роскошного, авось гляди так и весь год будет, что не день, то на столе красная рыбка, да икорка, пусть не бочонками, но хоть по несколько ложечек)
А если серьезно, то салат получается очень красивый и вкусный! В некотором роде это даже не просто салат, а своего рода торт, поскольку в состав заправки входит желатин и слои салата как бы застывают по отдельности. В общем, что тут рассказывать, надо пробовать! Итак, нам понадобится: пол килограмма слабосоленой семги 200 грамм очищенных вареных креветок (можно заменить крабовыми палочками) 6 столовых ложек отварного риса 5 вареных яиц 100 грамм мягкого сыра типа "Филадельфия" по 4 столовых ложки сметаны и майонеза 10 грамм желатина столовая ложка красной икры зелень салата и петрушки - для украшения.
Кухонная магия
Новогодний салат "Бочонок" - с красной рыбой и икрой
Не салат, а просто сказка! Притом сказка дорогая и красивая из разряда про царей и королей, поскольку продукты будем использовать не самые дешевые) Но в Новый Год можно! Ведь хочется же чего-то праздничного и необычного, даже в некотором роде роскошного, авось гляди так и весь год будет, что не день, то на столе красная рыбка, да икорка, пусть не бочонками, но хоть по несколько ложечек)
Итак, нам понадобится:
пол килограмма слабосоленой семги
200 грамм очищенных вареных креветок (можно заменить крабовыми палочками)
6 столовых ложек отварного риса
5 вареных яиц
100 грамм мягкого сыра типа "Филадельфия"
по 4 столовых ложки сметаны и майонеза
10 грамм желатина
столовая ложка красной икры
зелень салата и петрушки - для украшения.