Как вы думаете, что это?

Обед из школьной столовой?
Ужин холостяка?
Ничего подобного!
Это – одно из 13 (!) блюд нового гастрономического сета «Русская сказка», представленного нашим любимым итальянцем Мирко Дзаго в ресторане Onest. Сосиска сделана из морского гребешка, а пюре буквально нашпиговано черным трюфелем. В сете Мирко представляет самые хитовые блюда русской кухни глазами итальянца, вот уже 20 лет живущего в России. В программе кроме непростой сосиски числятся борщ-капуччино с мурманским крабом, макароны по-флотски, скрещенные с винегретом (тем, который салат, а не соус), кисель а-ля Строганофф и прочие чудеса. Вкус, как всегда, в идеальном балансе с креативом.
Источник журнал Соль