🌱 Сеем вкусную и полезную микрозелень гороха и семян подсолнечника вместе

Микрозелень — это кладезь питательных веществ, ценных витаминов и антиоксидантов, железа, калия, фолиевой кислоты. Эти маленькие листья содержат в четыре раза больше питательных веществ, чем зрелые овощи.
Микрозелень представляет собой овощи или травы в виде подросших ростков с первыми настоящими листьями. Когда появляются первые листья, их вкус наиболее близок к вкусу зрелого растения. Их можно выращивать в земле, на подоконнике, но многие предпочитают метод на джутовом коврике из соображений чистоты на кухне.
Вы можете приобрести семена в маленьких пакетиках (важно чтобы они не были ничем обработаны, информация на упаковке) или заказать большие партии в интернет-магазине (это выгоднее, если вы сеете большие партии и постоянно)
Несколько советов, которые помогут вашим растениям расти красивыми и здоровыми:🌱
— Замачивайте крупные семена, такие как горох или подсолнух, на несколько часов перед посевом, чтобы ускорить прорастание. Более мелкие, такие как руккола или редис, просто опрыскивайте водой после посева.
— Вырежьте джутовый коврик по размеру контейнера, в который хотите посадить растения, и смочите его водой (для больших растений можно сложить его вдвое и прижать степлером по краю).
— Посейте семена очень густо
— После посева семян накройте контейнер полиэтиленовой пленкой или крышкой,
— Когда семена начнут прорастать, снимите крышку и поставьте контейнер на солнечный подоконник.
— Каждый день проверяйте влажность коврика, он должен быть постоянно влажным. Поливайте его водой и при необходимости сливайте лишнюю воду.
— Когда у растений появятся листья, начните опрыскивать их водой и натуральным удобрением для крапивы
— Срезайте растения, когда увидите, что они начинают пускать большие листья.