Приготовление: 1. Горох залить водой и оставить на ночь. Набухший горох сварить. Добавить мелко нарезанный картофель. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке и обжарить на сковороде с растительным маслом. 2. Обжаренные овощи добавить в суп, посолить, поперчить и варить до готовности картофеля. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью. Гороховый суп вкусен с гренками. Приятного аппетита!
Вкусные рецепты
ПОСТНЫЙ ГОРОХОВЫЙ СУП
✅Картофель - 2-3 шт.
✅Лук - 1 шт.
✅Морковь - 1 шт.
✅Горох - 0.5 стакана
✅Вода - 3 стакана
✅Растительное масло - по вкусу
✅Петрушка - по вкусу
✅Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Горох залить водой и оставить на ночь. Набухший горох сварить. Добавить мелко нарезанный картофель. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке и обжарить на сковороде с растительным маслом.
2. Обжаренные овощи добавить в суп, посолить, поперчить и варить до готовности картофеля. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью. Гороховый суп вкусен с гренками.
Приятного аппетита!
#суп #гороховый #первое #закуска #ресторан #кафе #закусочная #рецепты #кулинария #пп #пост