Очень вкусный и сытный мясной суп.

И при этом он очень быстро готовится, на всё не более получаса. Попробуйте приготовить!
На 1,5-2 л воды:
250 г мясного фарша (у меня говядина)
маленькая луковица
небольшая морковь
200 г свежих шампиньонов
2-3 клубня картофеля
2 плавленных сырка для супа (2 х 90 г)
пучок укропа
зубчик чеснока
соль, перец по вкусу