‼️Рубрика "Мясное рукоделие" ‼️

Друзья! Теперь в наших магазинах вы можете купить черева свиные для приготовления домашней колбасы. А мы с удовольствием с вами поделимся лучшими, проверенным рецептами.
Вкусная колбаса из печени. 🔥🔥🔥
Думаю, рецепт вам очень понравится и станет семейным. Эта колбаска очень быстро съедается, можно делать бутербродики, а можно добавить в жареную картошечку- это просто объедение!
Ингредиенты:
✅печень
✅лук
✅сало
✅яйца
✅чеснок
✅мука
✅крахмал
✅сметана
✅соль
✅специи
Нам понадобится 300 гр печени (говяжья или куриная). Пропускаем ее через мясорубку вместе с одной луковицей и 100 гр сала. Еще 80-100 гр сала нарезаем ножом мелкими кусочками. По желанию лук можно нарезать ножом.
Вбиваем 2 яйца, кладем одну столовую ложку сметаны. Теперь добавляем муку - примерно 2/3 стакана, 1/4 стакана крахмала. Соль и специи кладем по вкусу. Из специй можно использовать только черный молотый перец и добавить пару порубленных долек чеснока.
Тщательно все перемешиваем, чтобы масса получилась однородной. С помощью колбасного шприца, или специальной насадки на мясорубку наполняем череву (имеется в продаже в наших магазинах) печёночной массой.
В предварительно разогретую духовку до 180 С отправляем нашу колбасу. Через 20 мин переворачиваем, и держим ещё мин 20. Для придания аппетитной корочки можно обжарить на раскаленной сковороде по несколько минут.
Приятного аппетита, друзья!
Адреса наших магазинов:
В.Пышма, С.Лазо,30
В Пышма, Калинина, 39/1
Работает доставка 🚀
☎ +7-912-232-96-96
Друзья, уточните наличие в нужном магазине, или сделайте предзаказ