ВОК С ЛАПШОЙ УДОН, КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ 🍝

⠀
Ингредиенты:
▪️Лапша удон (можно любую другую) 300гр
▪️Курица (мяса бедра/грудки) - 450 гр
▪️Болгарский перец - половина
▪️Кабачок - 1-2 шт
▪️Луковица большая -1 шт
▪️Чеснок - 3-4 зубчика
▪️Морковь большая - 1шт
▪️Соевый соус по вкусу
▪️Терияки соус по вкусу
▪️Раст. масло для жарки
⠀
Приготовление:
🍝Морковь, кабачок и болгарский перец нарезаем соломкой.
🍝Лук нарезаем полукольцами. Чеснок мелко нарезаем.
🍝Курицу нарезаем тонкими полосочками.
🍝В сковороде вок на сильном огне обжариваем до готовности курицу и добавляем соевый соус по вкусу, перемешиваем и перекладываем в тарелку.
🍝В это время в соленой воде отвариваем лапшу.
🍝В той же сковороде, где жарили курицу на сильном огне обжариваем лук​ и чеснок до золотистости.
🍝Добавляем морковь, обжариваем, на сильном огне постоянно помешивая минут 5.
🍝Добавляем перец обжариваем минуты 3-4.
🍝Добавляем кабачок. Обжариваем пару минут на сильном огне постоянно помешивая.
🍝Добавляем к овощам уже готовую курицу, перемешиваем.
🍝Добавляем лапшу, перемешиваем и заправляем терияки соусом по вкусу, перемешиваем.
⠀
Приятного аппетита🌹