Выращиваем микрозелень подсолнечника.

Что вообще такое микрозелень. Это ростки, которые можно употреблять в пищу, как только у них появились семядольные листочки. Эта зелень добавляет блюдам вкус, текстуру и цвет, но она также несет огромную пользу для здоровья.
Чем полезная. Микрозелень подсолнечника в 100 граммах содержит всего 27 калорий, 4 г углеводов и 2 г белка. Является источником витаминов А, С, Е, К и В6, а также фолиевой кислоты. Обеспечивает примерно 38% дневной нормы марганца, 35% дневной нормы селена, и 49% дневной нормы меди.
Этапы выращивания. Залейте прохладной водой, накройте крышкой и оставьте на ночь. Это очень важный этап. Далее заполните контейнер почвой на 2,5–5 см. Слегка утрамбуйте почву руками или небольшим кусочком картона и равномерно распределите семена. Накройте контейнер дышащей тканью и оставьте в слабоосвещенном месте. Всходы появятся примерно на 3-4 день.
После появления всходом убираем ткань. Урожай собираем, когда ростки достигнут 5-10 см. ножницами. Перед сбором удалите с семядолей все оставшиеся семенные оболочки.
#дача #огород #сад #цветы #садоводство #огородничество #цветоводство #дачные #овощи