Ингредиенты: Куриный бульон – 1 л Лук – 1 шт. Чеснок – 3 зубчика Чёрная консервированная фасоль – 500 гр Тыквенное пюре – 2 стакана Херес – 50 гр Подсолнечное масло – 2 ст.л. Красный молотый перец – 1 ч.л. Чёрный молотый перец – ½ ч.л. Кумин – 1 ст.л. Консервированные томаты – 400 гр Зелень кинзы – для украшения Тыквенные семечки очищенные – для украшения; Соль. Приготовление: Включите мультиварку, установите режим «Жарка», в форму налейте растительное масло, дайте ему накалиться. За это время очистите луковицу и покрошите ее кубиками. Зубчики чеснока также мелко нашинкуйте или пропустите через пресс. В разогретое масло выложите лук, обжарьте его до золотистого цвета, затем добавьте в емкость чеснок, красный молотый перец, черный перец, соль и кумин. Перемешайте составляющие и оставьте их в мультиварке примерно на 1 минуту. Влейте в кастрюльку заранее приготовленный куриный бульон, а также положите тыквенное пюре. С консервированной фасоли слейте жидкость, промойте продукт в дуршлаге под краном и также добавьте его в мультиварочную кастрюлю. Консервированные томаты нарежьте кубиками. Вместо них можно использовать свежие помидоры, предварительно очищенные от кожицы. Чтоб снять с томатов пленку, нужно сделать на кожице надрезы и на пару минут погрузить овощи в кастрюлю с кипящей водой. После этого пленка снимется. Влейте в суп херес, смените программу «Жарка» на опцию «Суп» и варите суп в мультиварке 30-40 минут. После окончания готовки немного остудите блюдо и перелейте его в блендер. Взбейте суп до пюреобразного состояния. Перед подачей можно украсить тыквенными семечками. Приятного аппетита!
Вкусняшка
СУП ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОЙ ФАСОЛИ И ТЫКВЫ
Ингредиенты:
Куриный бульон – 1 л
Лук – 1 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Чёрная консервированная фасоль – 500 гр
Тыквенное пюре – 2 стакана
Херес – 50 гр
Подсолнечное масло – 2 ст.л.
Красный молотый перец – 1 ч.л.
Чёрный молотый перец – ½ ч.л.
Кумин – 1 ст.л.
Консервированные томаты – 400 гр
Зелень кинзы – для украшения
Тыквенные семечки очищенные – для украшения;
Соль.
Приготовление:
Включите мультиварку, установите режим «Жарка», в форму налейте растительное масло, дайте ему накалиться. За это время очистите луковицу и покрошите ее кубиками. Зубчики чеснока также мелко нашинкуйте или пропустите через пресс. В разогретое масло выложите лук, обжарьте его до золотистого цвета, затем добавьте в емкость чеснок, красный молотый перец, черный перец, соль и кумин. Перемешайте составляющие и оставьте их в мультиварке примерно на 1 минуту. Влейте в кастрюльку заранее приготовленный куриный бульон, а также положите тыквенное пюре. С консервированной фасоли слейте жидкость, промойте продукт в дуршлаге под краном и также добавьте его в мультиварочную кастрюлю.
Консервированные томаты нарежьте кубиками. Вместо них можно использовать свежие помидоры, предварительно очищенные от кожицы. Чтоб снять с томатов пленку, нужно сделать на кожице надрезы и на пару минут погрузить овощи в кастрюлю с кипящей водой. После этого пленка снимется.
Влейте в суп херес, смените программу «Жарка» на опцию «Суп» и варите суп в мультиварке 30-40 минут. После окончания готовки немного остудите блюдо и перелейте его в блендер. Взбейте суп до пюреобразного состояния. Перед подачей можно украсить тыквенными семечками.
Приятного аппетита!