Как приготовить печеночный торт: отличная закуска и настоящее украшение новогоднего стола
Если вы любите печень, предлагаем вам приготовить отличный закусочный торт. Выглядит на столе он впечатляюще, а на вкус - бесподобен. Обязательно приготовьте такой закусочный тортик на удивление гостям. Вот, кстати, и рецептик: Ингредиенты: * куриная печень 0,850 * морковь 0,300 * лук репчатый 0,300 * сметана 0,200 * чеснок 0,010 * укроп 0,010 1 не большой пучок * майонез 0.150 * свежий огурец 0,150 * мука 0,040 * соль по вкусу * яйцо 3 шт
Приготовление: 1. Чистим лук, морковь. 2. Морковь натираем на крупной тёрке, а лук режем мелкой соломкой. 3. Дальше обжариваем лук с морковью до золотистого цвета, делаем так называемую пережарку. Оставляем остужать. 4. Печень промываем и обсушиваем, удаляем пленку и прожилки. Дальше печень либо мелко нарезаем либо измельчаем блендером, возможно даже пропустить через мясорубку. 5. Добавляем в печень муку, соль и половину сметаны,хорошенько перемешиваем. Затем на раскаленной сковороде выпекаем коржи, сковороду берите удобную для вас, например, диаметром до 30см, лучше еще меньше. 6. Оставляем коржи полностью остывать. Дальше рубим мелко зелень, чеснок и смешиваем со сметаной и майонезом. 7. Огурец натираем на крупной тёрке и начинаем собирать наш торт: на корж намазываем майонезно-чесночную смесь, на неё кладем пережарку и затем натертый огурец или можно чередовать через корж огурец и пережарку. На этом у нас все, друзья. Если у вас имеются свои любимые рецепты, делитесь ими в комментариях. Обязательно подписывайтесь на канал, ведь с нами интересно и вкусно! Приятного аппетита!
РЫБАЦКИЙ ВЕСТНИК
:Aлексей Рязанский
Как приготовить печеночный торт: отличная закуска и настоящее украшение новогоднего стола
Если вы любите печень, предлагаем вам приготовить отличный закусочный торт. Выглядит на столе он впечатляюще, а на вкус - бесподобен. Обязательно приготовьте такой закусочный тортик на удивление гостям. Вот, кстати, и рецептик:Ингредиенты:
* куриная печень 0,850
* морковь 0,300
* лук репчатый 0,300
* сметана 0,200
* чеснок 0,010
* укроп 0,010 1 не большой пучок
* майонез 0.150
* свежий огурец 0,150
* мука 0,040
* соль по вкусу
* яйцо 3 шт
1. Чистим лук, морковь.
2. Морковь натираем на крупной тёрке, а лук режем мелкой соломкой.
3. Дальше обжариваем лук с морковью до золотистого цвета, делаем так называемую пережарку. Оставляем остужать.
4. Печень промываем и обсушиваем, удаляем пленку и прожилки. Дальше печень либо мелко нарезаем либо измельчаем блендером, возможно даже пропустить через мясорубку.
5. Добавляем в печень муку, соль и половину сметаны,хорошенько перемешиваем. Затем на раскаленной сковороде выпекаем коржи, сковороду берите удобную для вас, например, диаметром до 30см, лучше еще меньше.
6. Оставляем коржи полностью остывать. Дальше рубим мелко зелень, чеснок и смешиваем со сметаной и майонезом.
7. Огурец натираем на крупной тёрке и начинаем собирать наш торт: на корж намазываем майонезно-чесночную смесь, на неё кладем пережарку и затем натертый огурец или можно чередовать через корж огурец и пережарку.
На этом у нас все, друзья. Если у вас имеются свои любимые рецепты, делитесь ими в комментариях. Обязательно подписывайтесь на канал, ведь с нами интересно и вкусно! Приятного аппетита!