Вот такой салат из капусты на зиму, я готовлю уже не первый год, рецепт этой заготовки не новый, за то очень вкусный!

Надеюсь понравится!
Ингредиенты на 6 банок по 0,5 л:
Капуста - 1 кг
Огурцы - 1 кг
Морковь - 300 грамм
Лук - 300 грамм
Подсолн масло - 100 мл
Уксус обычный 9% - 100 мл
Соль - 50 грамм это 2 стол ложки (без горки)
Сахар - 80 грамм это 3 стол ложки Черный перец горошком - 20 шт