Идеальные хрустящие креветки с фирменным соусом на основе сгущенки и васаби это великолепная закуска, невероятное сочетание вкусов, которое по началу не укладывается в голове и просто отличная возможность сэкономить себе пару тысяч рублей, если приготовить это блюдо самостоятельно дома.

Всем кто любит суши и роллы очень понравится узнаваемый вкус креветок темпура в сочетание с послевкусием васаби в соусе. Рекомендую попробовать!
Вам понадобится:
Креветки 500г
Соль 3г
Перец 2г
Чеснок 1зубчик
Масло для жарки 0.5кг
Кляр:
Мука 130г
Крахмал картофельный/кукурузный 20г
Соль 2г
Разрыхлитель для теста 7г
Вода 140-150мл
Обязательно дать постоять кляру 15-20 минут
Можно взять готовый кляр и замешать согласно инструкции
Панировочные сухари 150г
Соус:
Сгущённое молоко 20г
Майонез 150г
Васаби 20-30г https://dzen.ru/video/watch/661423dde9ceed53a2d055ab?rid=4263106178.324.1712913817776.56171&t=2