Кефир, 1 яйцо и 10 минут. Муж съедает по 10 штук и не поправляется: вкусные домашние пироги♥️

Кефир, 1 яйцо и 10 минут. - 970113559662
Ингредиенты

Для теста:
🔸Кефир — 300 мл
🔸Мука — 480 г
🔸Сода — ½ ч. л.
🔸Растительное масло — 20 г
🔸Соль — ½ ч. л.
🔸Яйцо — 1 шт.
🔸Сахар — 1 ч. л.

Для начинки:

🔸Сыр — 200 г
🔸Зеленый лук — 1 пучок
🔸Вареная колбаса — 100 г

Приготовление

1.В кефире растворите соду, накройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 10 минут.

2.Затем добавьте сахар, соль и яйцо, тщательно перемешайте до полного растворения сахара.

3.Просейте муку в кефир и замесите мягкое и податливое тесто. Влейте растительное масло и продолжайте замешивать до тех пор, пока тесто не станет эластичным.

4.Оставьте колобок под пищевой пленкой на 10 минут. В это время мелко натрите сыр и колбасу и соедините их в одной емкости. Добавьте нарезанный зеленый лук и перемешайте.

5.Разделите тесто на две равные части и раскатайте в большие тонкие пласты. На один из пластов выложите начинку небольшими кучками, смажьте края водой.

6.Накройте начинку вторым пластом теста, обозначьте на большом пласте границы будущих пирожков руками. С помощью специальной формы или стакана нарежьте пласт на небольшие круглые пирожки.

7.Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите в нее пирожки. Обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.

8.В результате у вас получатся пышные и мягкие пирожки с сырной тягучей начинкой.

Комментарии

  • 30 янв 09:57
    Какой смысл кормить такого мужа. Наверно всё идёт в мышцы.
  • 30 янв 13:58
    Подготовьте все необходимые ингредиенты. Помидоры можно взять обычные или же черри, тогда просто в каждый пирожок будете класть по 3-4 кружочка. Если не любите чеснок, то не кладите, но с ним вкуснее. Помидоры ополосните и нарежьте кружочками толщиной 5-6 мм. Фету смешайте с измельченным укропом и пропущенным через пресс чесноком. Хорошенько перемешайте массу вилкой. Займитесь приготовлением теста. 1 стакан кипятка смешайте с солью, сахаром и растительным маслом (идеально использовать оливковое масло, но можно взять и подсолнечное рафинированное). Всыпьте муку, замесите крутое тесто. Возможно, вам понадобится больше или меньше муки, чем указано в рецепте, все зависит от самой муки. Главное, чтобы тесто получилось крутым, эластичным и не липло к рукам. Готовое тесто разделите на 2 части. Одну часть раскатайте в большой тонкий пласт (толщиной не более 2 мм). На расстоянии не менее 2,5 см друг от друга выложите кружочки помидоров. На каждый кружочек положите по 1 ч. ложке сырной начинки. Вторую часть теста раскатайте в такой же пласт, накройте начинку. С помощью стакана выдавите пирожки, лишнее тесто удалите. Вилкой закрепите края пирожков. Жарьте пирожки во фритюре или просто в толстодонной сковороде с большим количеством масла. Готовятся пирожки очень быстро, как только они стали золотистыми, сразу же вынимайте, ведь начинка у нас и так готова. Вот такая гора пирожков у меня получилась! Кстати, выкладывайте их на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. Пирожки с фетой, помидорами и зеленью вкусные как теплыми, так и остывшими. Приятного аппетита!а что говоря о лишних кг, но помог рассказ одной женщины о сбросе веса, оставила её у себя в ленте первой записью, берите на заметку и будьте здоровы!
  • 31 янв 01:36
  • 1 фев 15:27
    А изжога не мучает?.......когда уже перестанете всякую глупость писать.......
  • 6 фев 08:57
    Ь
    2c022111616c475ae512b7a0c9342527.mp4
  • 9 фев 16:41
    Татьяна, если у Вас изжога, не надо писать , что это глупость, зачем обижать девушку?
  • 9 фев 16:42
    Напишите , о том , что не будет изжоги