Вкусный салат из киноа с тунцом и Фетой.

Ингредиенты:
📌Киноа – 3 ст.л. в сухом виде
📌Тунец – 80 г
📌Авокадо – 0.5 шт.
📌Лимон – 2 дольки
📌Оливки зеленые – горсть
📌Салат – 80 г микс листьев
📌Кунжут – 1 ч.л.
📌Помидор – 1 шт.
📌Фета – 50 г
📌Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Листья салата можно использовать любые, какие любите. Тунец можно использовать в масле, либо в собственном соку. Если тунец в масле, то этим же маслом я и заправляю салат, если в собственном соку, тогда использую оливковое масло.
Шаг 2 Киноа приготовить согласно инструкции на упаковке. У меня это смесь нескольких видов киноа, которую я заливаю холодной водой, довожу до кипения и варю на медленном огне примерно 12 минут. Киноа не должна развариться и превратиться в кашу. Откинуть киноа на сито и дать стечь воде. Остудить.
Шаг 3 Тем временем нарезать зеленые оливки и фету. Фета обволакивает остальные компоненты салата, поэтому ее можно просто раскрошить вилкой.
Шаг 4 Помидор нарезать небольшими кубиками. Если используете томаты-черри, разрезать их на четвертинки.
Шаг 5 Листья салата промыть и обсушить бумажным полотенцем. Половинку авокадо нарезать небольшими ломтиками. Добавить тунец, разделив его вилкой. Сложить все ингредиенты в миску и сбрызнуть лимонным соком.
Шаг 6
Добавить остывшую киноа и заправить салат маслом из банки с тунцом или оливковым маслом. Приправить салат солью и перемешать.
Шаг 7 Переложить салат на красивое блюдо и подавать. Приятного аппетита!