Комментарии
- 19 мар 12:24Елена КунгурцеваНа наш климат и пищевые привычки кукурузные лепешки прежде всего не питательны. Попробуйте кукурузную муку добавлять в небольшом количестве в те изделия из теста , которые у вас хорошо освоены , или использовать как панировку фрикаделек , котлет. Поймёте особенности. Кукурузная крупа ( дробленая ( - годна для добавки в многие другие крупы , загущать некоторые соусы слегка. Но это все и не особенно вкусно и " не наедисто,". Может в Мексике другая кукуруза. Но там тортильи едят с очень острыми приправами и какими то белковыми добавками. Тип латиноамериканского гамбургера. У нас ничуть не хуже хлеб с сыром , салом , колбасой. Привычнее и желудку безопаснее. Конечно , это на начинающих хозяек , а не запрет экспериментировать тем , кому хочется. Есть одно простое и традиционное и все же очень трудное в исполнении блюдо - сырники. Вот если у вас получаются и сырники , и классические картофельные котлеты ( не путать с драниками ) ,- то при желании - беритесь и из кукурузы лепешки печь.
- 19 мар 12:27Елена КунгурцеваЖареное никак не является диетическим - от слова вообще. - чаще всего. Картофельные котлеты на сливочном масле ( и оно у вас с ним не обращавшихся при жарке - сгорит , чаду будет ...) - диетические. Но ..../. А насчёт зеина кукурузы и глютена - гуглитесь. Прежде чем на веру принимать.
- 25 мар 18:44VENTO DI CAMBIAMENTOЧто ж это за диета с жареными блюдами? Ни в коем случае нельзя жареное на диете.
- 25 мар 18:45VENTO DI CAMBIAMENTO ответила Елене КунгурцевойЗря Вы так про про кукурузу
- 13 июн 18:50Татьяна )))А соду пищевая разве не надо добавлять?
- 19 июл 12:31Lidia Rusu ответила Татьяне )))Я знаю что кукурузная мука не любит соду
- вчера 09:37Надежда Марченко(Кузнецова)Что тут главное? Лепёшки или все же реклама сухого молока? Конечно же реклама. Думаю, никакое другое молоко не испортит этого рецепта.
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Сдобный блог
Кукурузные лепешки🌽
Кукурузные лепешки подходят для диетического питания, ведь кукурузная мука не содержит глютен и богата витаминами. Эти солнечные лепешки украсят ваше утро и завтрак☀️
Нам понадобится:
280 гр кукурузной муки;
125 мл разведенного молока «New Milky»;
125 мл воды;
15 гр сливочного масла;
соль и сахар по вкусу.
Приготовление:
1️⃣Разведите сухое молоко «New Milky» до 125 мл согласно инструкции на упаковке. В молоке растворите сахар и соль.
2️⃣Смешайте молоко с мукой, получится густая масса.
3️⃣Добавьте размягченное сливочное масло и вымесите тесто рукой. Скатайте его в шар.
4️⃣От теста отрывайте небольшие кусочки, формируйте шарики, а затем лепешки.
5️⃣Жарьте с двух сторон до золотистого цвета.
Подавайте лепешки со сметаной😋
#кукурузныелепешки #завтрак #кукуруза #готовимзавтрак #лепешкиизкукурузы #рецепты