Воздушный голландский блин

Для выпекания такого блинчика не потребуется никакой особой сноровки, как для обычных блинов, и даже не придётся долго стоять у плиты! А ещё в этом варианте популярного десерта нет ни сахара, ни коровьего молока - присмотритесь к нему, если хотите приготовить что-то сладкое, но не вредное для здоровья.
Нам понадобится:
2 яйца
180 мл разведённого сухого молока "New Milky"
100 г муки
1 банан
0,5 ч. л. корицы
Приготовление:
1. Взбейте яйца. Банан превратите в пюре при помощи погружного блендера. Добавьте в яйца и банан разведённое сухое молоко New Milky, муку и корицу, аккуратно перемешайте до однородности и оставьте тесто на час в холодильнике.
2. На сильном огне нагрейте сковородку. Быстро смажьте её маслом, вылейте тесто и поставьте в духовку, заранее разогретую до 220°С. Выпекайте 15-20 минут до лёгкой золотистой корочки.
Подавайте с любимыми топпингами, шариком мороженого или просто так - будет вкусно!