Сегодня на обед приготовила вкуснейшие котлеты из куриных сердечек. Готовлю их часто, потому что моя семья их очень любит. Котлеты из куриных сердечек получаются очень сочными и нежными. Обязательно приготовьте их своим близким. Ингредиенты: Для приготовления котлет понадобится: куриные сердечки - 700 г; лук репчатый - 1 шт.; картофель отварной - 2 шт.; яйцо куриное - 1 шт.; мука пшеничная - 1 ст. л.; соль - по вкусу; перец - по вкусу; панировочные сухари для обвалки котлет; растительное масло для жарки котлет.
Этапы приготовления: Лук и вареную картошку очистить. Сердечки вымыть, обсушить и прокрутить через мясорубку с картофелем и репчатым луком. Добавить яйцо, посолить и поперчить по вкусу, хорошенько перемешать. Добавить муку (муки может понадобиться чуть больше или меньше, зависит от консистенции фарша), хорошенько перемешать. Миску с фаршем накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30 минут. В сковороде нагреть растительное масло, разложить котлеты и жарить на среднем огне до румяной корочки. Вкусные, сочные котлеты из куриных сердечек готовы.
КУЛИНАР
Котлеты из куриных сердечек
Сегодня на обед приготовила вкуснейшие котлеты из куриных сердечек. Готовлю их часто, потому что моя семья их очень любит. Котлеты из куриных сердечек получаются очень сочными и нежными. Обязательно приготовьте их своим близким.
Ингредиенты:
Для приготовления котлет понадобится:
куриные сердечки - 700 г;
лук репчатый - 1 шт.;
картофель отварной - 2 шт.;
яйцо куриное - 1 шт.;
мука пшеничная - 1 ст. л.;
соль - по вкусу;
перец - по вкусу;
панировочные сухари для обвалки котлет;
растительное масло для жарки котлет.
Лук и вареную картошку очистить. Сердечки вымыть, обсушить и прокрутить через мясорубку с картофелем и репчатым луком.
Добавить яйцо, посолить и поперчить по вкусу, хорошенько перемешать.
Добавить муку (муки может понадобиться чуть больше или меньше, зависит от консистенции фарша), хорошенько перемешать. Миску с фаршем накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.
В сковороде нагреть растительное масло, разложить котлеты и жарить на среднем огне до румяной корочки.
Вкусные, сочные котлеты из куриных сердечек готовы.