Овощной салат к шашлыку

Полезный и легкий салат к мясу, который неимоверно вкусный с шашлыком. Он может быть съеден и без шашлыка, но его выразительный вкус прекрасно дополняет сочный шашлык.
Ингредиенты:
листья салат – 2 шт.;
редис – 1 пучок;
зелень – 1 пучок;
масло (растительное) – 2 ст. л.;
лук (зеленый) – 1 пучок;
огурцы – 2 шт.;
помидоры – 3 шт.;
соль – по вкусу.
Приготовление:
Тщательно промываем зелень, помидоры, огурцы, редис и листья салата.
Зелень измельчаем, помидоры – нарезаем на кусочки, огурцы – полукольцами, редис – тонкими кружочками, листья салата – рвем на кусочки.
В глубокой миске смешиваем все ингредиенты, солим по вкусу.
Заправляем салат растительным маслом и тщательно перемешиваем.
Лаваш с зеленью к шашлыку
Очень быстрая и простая закуска, которая идеально подходит к шашлыку. Она имеет невероятный вкусны, а также достаточно полезная. Приготовьте ее на ближайший пикник.
Ингредиенты:
лаваш – 1 шт.;
лук (зеленый) – 1 пучок;
сыр (сулугуни) – 250 гр.;
майонез – 150 гр.;
масло (сливочное) – 50 гр.;
кинза – по вкусу;
перец (черный, молотый) – по вкусу;
зелень – по вкусу.
Приготовление:
Тщательно промываем зеленый лук и зелень, после меленько их нарезаем. Чем больше разновидностей зелени, тем красочней будет лаваш.
Сыр натираем на крупной терке.
Смазываем лаваш равномерно майонезом.
Поверх посыпаем зеленый лук (по вкусу кинзой) и всю измельчённую зелень.
Посыпаем сыром и скручиваем лаваш рулетом.
Каждый полученный рулет из лаваша нарезаем на 5-7 частей.
Приятного аппетита.
#набордляпикника #набордляшашлыка #наборсшампурами #шампуравтубусе #шампура
#закускикшашлыку