Проверить почту, сообщения в мессенджерах, посмотреть телевизор - многие делают это машинально во время еды. Сейчас есть, не отвлекаясь, для многих стало скучно и сложно. Рассказываем, почему гаджеты - не лучшая компания за столом. Человек съедает больше, когда внимание отвлечено Доказано, что использование смартфона или просмотр телевизора во время еды связано с перееданием. «Экранное время» (время, посвященное взаимодействию с устройствами, у которых есть экран) – научно доказанный фактор риска развития ожирения, особенно для молодежи. Во время еды “под телевизор”, мозг человека отвлекается и посылает телу неправильные сигналы, не обрабатывает вкус пищи, еда не приносит чувства насыщения, не контролируется объем съеденного. Отвлечение на гаджеты во время приема пищи снижает скорость метаболизма, что приводит к медленному перевариванию пищи и замедлению сжигания жира. Иногда родители используют гаджеты чтобы накормить капризного ребенка. Пока дети заняты просмотром мультика или играми в приложении, они отвлечены настолько, что автоматически открывают рот и съедают всю еду. Проблема в том, что внимание ребенка постоянно сосредоточено на экране. Ему не удается развить чувство вкуса к отдельным продуктам питания, он становится привередливым в еде по мере взросления. Другая проблема в том, что ребенок, отвлекаясь на мультики, не всегда жует должным образом, а проглатывание непережеванных кусочков пищи может стать причиной удушья или привести к несварению и расстройству желудка. Постепенно такое поведение становится привычным как у детей, так и у взрослых. Это расстройство пищевого поведения можно остановить: Убедитесь, что на столе нет ничего, что может отвлечь от еды. Возьмите за правило есть только за обеденным столом, не есть на диване, в кровати, в спальне. Установите таймер примерно на 20 минут и убедитесь, что вы едите в течение всего этого периода. Не ешьте во время работы за ноутбуком. Откажитесь от привычки перекусывать во время разговора по телефону. Попробуйте использовать палочки для еды, если вы новичок в этом деле - отвлечься на просмотр телевизора просто не удастся. Откусывайте небольшие кусочки и тщательно пережевывайте. Перед едой спросите себя, действительно ли вы голодны. Избегайте перекусов поздно вечером. После долгого напряженного дня многие люди испытывают тягу к нездоровой сладкой и соленой пище во время просмотра телевизора. Кормите ребенка тогда, когда едите сами, показывайте пример, рассказывайте о еде, из чего состоит блюдо. В таком случае мультики не понадобятся. Внимательное питание полезно для контроля аппетита и поддержания веса. Ещё больше полезной информации и индивидуальные рекомендации вы сможете получить в поликлинике по месту жительства во время прохождения диспансеризации (или периодического медосмотра) или в ближайшем центре здоровья.
По материалам ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора
БУЗ ВО "ВГКП №18"
Гаджеты и еда
Сейчас есть, не отвлекаясь, для многих стало скучно и сложно. Рассказываем, почему гаджеты - не лучшая компания за столом.
Человек съедает больше, когда внимание отвлечено
Доказано, что использование смартфона или просмотр телевизора во время еды связано с перееданием.
«Экранное время» (время, посвященное взаимодействию с устройствами, у которых есть экран) – научно доказанный фактор риска развития ожирения, особенно для молодежи.
Во время еды “под телевизор”, мозг человека отвлекается и посылает телу неправильные сигналы, не обрабатывает вкус пищи, еда не приносит чувства насыщения, не контролируется объем съеденного.
Отвлечение на гаджеты во время приема пищи снижает скорость метаболизма, что приводит к медленному перевариванию пищи и замедлению сжигания жира.
Иногда родители используют гаджеты чтобы накормить капризного ребенка. Пока дети заняты просмотром мультика или играми в приложении, они отвлечены настолько, что автоматически открывают рот и съедают всю еду.
Проблема в том, что внимание ребенка постоянно сосредоточено на экране. Ему не удается развить чувство вкуса к отдельным продуктам питания, он становится привередливым в еде по мере взросления.
Другая проблема в том, что ребенок, отвлекаясь на мультики, не всегда жует должным образом, а проглатывание непережеванных кусочков пищи может стать причиной удушья или привести к несварению и расстройству желудка.
Постепенно такое поведение становится привычным как у детей, так и у взрослых. Это расстройство пищевого поведения можно остановить:
Убедитесь, что на столе нет ничего, что может отвлечь от еды.
Возьмите за правило есть только за обеденным столом, не есть на диване, в кровати, в спальне.
Установите таймер примерно на 20 минут и убедитесь, что вы едите в течение всего этого периода.
Не ешьте во время работы за ноутбуком.
Откажитесь от привычки перекусывать во время разговора по телефону.
Попробуйте использовать палочки для еды, если вы новичок в этом деле - отвлечься на просмотр телевизора просто не удастся.
Откусывайте небольшие кусочки и тщательно пережевывайте.
Перед едой спросите себя, действительно ли вы голодны.
Избегайте перекусов поздно вечером. После долгого напряженного дня многие люди испытывают тягу к нездоровой сладкой и соленой пище во время просмотра телевизора.
Кормите ребенка тогда, когда едите сами, показывайте пример, рассказывайте о еде, из чего состоит блюдо. В таком случае мультики не понадобятся.
Внимательное питание полезно для контроля аппетита и поддержания веса.
Ещё больше полезной информации и индивидуальные рекомендации вы сможете получить в поликлинике по месту жительства во время прохождения диспансеризации (или периодического медосмотра) или в ближайшем центре здоровья.
По материалам ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора