Воздух наполняется ароматом дымка, смешанным с запахом томленой картошки и пряного мяса. Костер весело потрескивает, облизывая закопченный казан, где готовится одно из самых душевных блюд – картошка с тушенкой, булькающая в аппетитном соусе.
Процесс приготовления – это уже удовольствие. Крупно нарезанная картошка, обжаренные до золотистой корочки луковые кольца, сочная тушенка, приправленная специями, – все это по очереди погружается в раскаленный чугунный котел.
С каждым часом на костре вкус блюда становится насыщеннее. Картошка, пропитанная ароматами тушенки и костра, становится мягкой и тающей во рту. Мясо, томясь в собственном соку, приобретает нежную текстуру, а лук добавляет сладость и пикантность.
Подача этого блюда – отдельный ритуал. Деревянные ложки, дымящаяся порция, украшенная свежей зеленью, создают атмосферу уюта. Картошка с тушенкой на костре – это вкус детства, свободы и счастья. Это блюдо, которое согревает душу и дарит ощущение покоя.
В раскаленном казане разогрейте растительное масло. Добавьте нарезанные крупными кусками картофель и морковь. Обжаривайте овощи, затем влейте немного воды и оставьте тушиться примерно на 20 минут. После этого добавьте консервированное мясо, целую луковицу и специи по вкусу. Продолжайте готовить до полной мягкости картофеля. Перед подачей извлеките лук из казана.
Этот рецепт идеально подходит для приготовления на природе: он не требует особых навыков и позволяет оперативно приготовить еду для большой компании.
Лучшие рецепты с фото
Картошка с тушенкой в казане на костре.
Воздух наполняется ароматом дымка, смешанным с запахом томленой картошки и пряного мяса. Костер весело потрескивает, облизывая закопченный казан, где готовится одно из самых душевных блюд – картошка с тушенкой, булькающая в аппетитном соусе.Процесс приготовления – это уже удовольствие. Крупно нарезанная картошка, обжаренные до золотистой корочки луковые кольца, сочная тушенка, приправленная специями, – все это по очереди погружается в раскаленный чугунный котел.
С каждым часом на костре вкус блюда становится насыщеннее. Картошка, пропитанная ароматами тушенки и костра, становится мягкой и тающей во рту. Мясо, томясь в собственном соку, приобретает нежную текстуру, а лук добавляет сладость и пикантность.
Подача этого блюда – отдельный ритуал. Деревянные ложки, дымящаяся порция, украшенная свежей зеленью, создают атмосферу уюта. Картошка с тушенкой на костре – это вкус детства, свободы и счастья. Это блюдо, которое согревает душу и дарит ощущение покоя.
Ингредиенты:
- 1,5 кг картофеля
- 2 банки тушенки
- 2 луковицы
- 4 моркови
- Растительное масло
- Специи.
Приготовление:
В раскаленном казане разогрейте растительное масло. Добавьте нарезанные крупными кусками картофель и морковь. Обжаривайте овощи, затем влейте немного воды и оставьте тушиться примерно на 20 минут. После этого добавьте консервированное мясо, целую луковицу и специи по вкусу. Продолжайте готовить до полной мягкости картофеля. Перед подачей извлеките лук из казана.
Этот рецепт идеально подходит для приготовления на природе: он не требует особых навыков и позволяет оперативно приготовить еду для большой компании.
Приятного аппетита!
#картошка